Um mapa ilustrado com a região de Maryland foi o postal (US-486646) enviado por Amy (steviesaunt), uma enfermeira fã de Michael Jackson.
Tendo o estado de Maryland uma considerável costa marítima, é com naturalidade que os pratos de peixe sejam bastante apreciados. Para hoje deixamo-vos com Bolos de Caranguejo.
Ingredientes:
1 caranguejo
1 chávena de migalhas de pão temperado
1 ovo grande
1/4 de chávena de maionese
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta
1 colher de chá de molho de Worcestershire
1 colher de chá de mostarda seca
Margarina, manteiga ou óleo para fritar
Modo de preparação:
1. Retire toda a cartilagem da carne de caranguejo.
2. Numa tigela, misture as migalhas de pão, os ovos, a maionese e os temperos.
3. Adicione a carne de caranguejo e misture. Se a mistura estiver muito seca, adicione um pouco mais de maionese. Forme 6 bolos.
4. Coloque os bolos numa frigideira e deite apenas gordura suficiente para evitar que os bolos se agarrem.
5. Frite durante cerca de 5 minutos de cada lado até que estejam dourados.
o poeta Edgar Allen Poe viveu e está sepultado no cemitério de Westminster, em Baltimore, no Estado de Maryland?
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