Alexandra (elodia) é uma menina da cidade polaca de Cracóvia, que enviou este belo postal (PL-36545) com um excerto de uma canção de Bob Dylan.
Kluski z Kapusta, apesar do nome impronunciável, é algo muito simples: noodles polacos.
Ingredientes:
Noodles de ovo, de espessura média
100 g de manteiga derretida
5 dentes de alho, cortados
1 cebola grande picada
1 couve de grandes dimensões
1 colher de sopa de cominhos
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta
1 pacote de natas azedas
Modo de preparação:
1. Cozer os noodles.
2. Colocar sobre os noodles a manteiga derretida.
3. Juntar o alho, a cebola e a couve cortada em fatias finas e adicionar os cominhos, o sal e a pimenta a gosto.
4. Retirar os noodles da água e colocar os vegetais sobre os noodles.
5. Adicionar as natas e mexer.
Nota: pode-se comer com salsicha ou pão.
a maioria dos polacos considera mais importante o dia do seu nome do que o seu próprio aniversário?
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