György (LLovegood) tem 14 anos e enviou-me este postal (HU-21841) de poucas palavras, mas com várias imagens de locais turísticos de Budapeste. Sem dúvida, uma cidade a conhecer.
Rigó Jancsi é um bolo tradicional húngaro em forma de cubo de chocolate.
Ingredientes:
6 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
2 tabletes de chocolate raladas
3 colheres de sopa de farinha de trigo
Ingredientes do recheio:
400 g de chantilly
80 g de açúcar
40 g de chocolate em pó
Essência de baunilha
Ingredientes da cobertura:
Tabletes de chocolate raladas
Um pouco de água
Modo de preparação:
1. Bata as gemas com o açúcar até esbranquiçar.
2. Junte as claras em castelo e depois a farinha e o chocolate às colheradas.
3. Divida a massa em duas partes iguais, com a espessura de 1 cm cada, e leve ao forno em duas formas untadas.
4. Junte os ingredientes do recheio cuidadosamente.
5. Coloque este recheio sobre uma das placas da massa.
6. Cubra a segunda placa com as tabletes de chocolate raladas, derretidas em banho-maria com um pouco de água.
7. Recorte essa segunda placa em quadrados e coloque-os cuidadosamente sobre o recheio da primeira placa.
8. Corte os pedaços e envolva-os com papel impermeável, pondo-os no frigorífico por 2 horas.
o Cubo Mágico foi inventado pelo húngaro Erno Rubik?
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