DE-404518

Katrin (Knoepfchen) mandou um postal (DE-404518) multiview da cidade onde estuda, Bielefeld.


Desta vez escolhemos uma receita com um nome curioso: Bienenstich pode ser traduzido para português como Picada de Abelha.

Ingredientes:
150 g de margarina
150 g de açúcar
2 ovos
450 g de semolina
4 colheres de chá de fermento em pó
10 colheres de leite

Modo de preparação:
1. Mexa a margarina, junte o açúcar aos poucos, os ovos um por um.
2. Adicione depois a semolina peneirada com o fermento, alternando com o leite.
3. Coloque no forno em duas formas untadas, já com a cobertura.

Cobertura:
100 g de margarina
200 g de açúcar
1 colher de baunilha
½ chávena de leite
200 g de amendoim torrado e picado

Modo de preparação:
1. Derreta a margarina, junte o açúcar e a baunilha, o leite e o amendoim picado.
2. Tire do fogo para arrefecer.

Recheio:
1 chávena de leite
75 g de açúcar
1 colher de baunilha
2 colheres de maizena
100 g de manteiga

Modo de preparação:
1. Ferva o leite com o açúcar e a baunilha. De seguida, misture a maizena diluída, sempre mexendo até ferver bem.
2. Retire do fogo e deixe arrefecer.
3. Bata a manteiga, junte aos poucos o creme frio.


na Alemanha, se quiser ir a casa de alguém tem de avisar antes, não importa se é para ir a casa da avó, do tio ou do amigo?