Apaixonada por animais, foi um postal com pinguins (FI-617839) que Jenni (jenhui) enviou da Finlândia.
Doce de Groselha, ou Mustaherukkahillo é uma receita tradicional finlandesa de Outono, a época depois das colheitas. Serve-se com perú assado, ou outros pratos com aves.
Ingredientes:
1 kg de groselha
600 g de açúcar
3 colheres de canela
3 colheres de cravo-da-índia moído
2 colheres de noz moscada
1 dl de vinagre de mel e maçã
Modo de preparação:
1. Lavar a groselha e colocar numa caçarola juntamente com o açúcar, deixando ferver durante 15 minutos.
2. Adicionar as especiarias e o vinagre de mel e maçã, deixando repousar em lume brando durante cerca de 30 minutos ou mais.
3. Deitar o doce em potes de vidro limpo, enquanto ainda está quente. Guardar num lugar fresco.
de acordo com um estudo mundial de 2006, a Finlândia é o país menos corrupto e mais democrático do mundo?
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