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Mais um postal (FI-708329) que vem da Finlândia. Este foi enviado por Lea (kinuskikiisseli).
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Mais uma receita natalícia. Desta vez, escolhemos uns bolinhos doces de caramelo a que os finlandeses chamam de Nekut.
Ingredientes:
1 dl de natas
1 dl de açúcar
1 dl de xarope
½ dl de amêndoas esmagadas
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparação:
1. Colocar o creme, o açúcar e o xarope numa panela.
2. Deixar a mistura ferver em lume brando durante 30 minutos, mexendo até engrossar.
3. Misturar as amêndoas esmagadas com a manteiga no misturador.
4. Despejar a mistura em pequenas formas.
5. Conservar em lugar fresco.
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Ogata, essa já é velha! Mas confirmada por um amigo finlandês! ;P
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