Este postal (US-603471) super alegre e educativo foi-me enviado por Kayleigh (Bug-a-boo), que é a pessoa mais nova que me enviou um postal até hoje. Ela tem apenas 5 anos :)
Diz-se que todas as grandes cidades têm que ter uma grande sandwich. Por isso, Filadélfia não podia escapar ao ditado.
Ingredientes:
1 chávena de maionese
2 dentes de alho picado
1 colher de sopa de azeite
1 bife de carne redonda, cortado em tiras finas
2 pimentões verdes, cortados às tiras
4 rolos hoagie, cortados longitudinalmente e torrados
1 pacote de queijo mozarela ralado
Sal e pimenta (q.b.)
Modo de preparação:
1. Numa tigela pequena, misture a maionese e o alho picado. Tape e coloque no frigorífico durante algum tempo, depois aqueça a 260º C.
2. Aqueça o óleo numa frigideira grande em lume médio e refogue a carne até que fique dourada.
3. Misture o pimentão, a cebola e tempere com sal e pimenta.
4. Refogue os legumes até ficarem macios.
5. Divida a mistura de carne em "bolos" e espalhe em cada pedaço a maionese de alho.
6. Cubra com queijo ralado e polvilhe com oregãos e coloque numa travessa para levar ao forno.
7. Coloque as sandes no forno até o queijo derreter.
o Estado da Pennsylvania foi disputado no início do século XVII por holandeses, suecos e ingleses?
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