Este é o primeiro postal (BY-48549) que recebi da Bielorússia, enviado pela Natasha (welcome-friends), e que mostra um edifício da sua cidade natal.
Um Puré de Cevada que as crianças bielorrussas adoram.
Ingredientes:
450 g de cevada
2 l de água
250 ml de Leite
340 g de queijo ralado ou Tvorog
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de Sal
Modo de preparação:
1. Colocar água a ferver e juntar a cevada.
2. Reduzir o lume, cobrir e deixar cozinhar até aparecer a espuma.
3. Escorra o excesso de água, adicione o leite e continue a ferver mexendo lentamente até que a cevada se torne mole.
4. Adicione o queijo Cottage, a manteiga e o sal e misturar bem.
na Bielorússia é tradição popular apanhar cogumelos nos dias de Verão?
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