O postal (BY-179931) enviado por Raman (Renessaince) representa uma das fortalezas que defendeu a Bielorrússia das invasões nazis. Naturalmente, só sei disso, porque Raman fez questão de descrever o monumento em questão, pois ainda não sei decifrar o alfabeto cirílico :)
Como é Verão - embora o tempo contrarie a estação do ano - decidi procurar uma salada ou um prato frio para experimentar. E foi assim que encontrei esta Salada de Arroz com Ameixas.
Ingredientes:
Arroz
Cebola
Ovos (2 ou 3, dependendo da quantidade de salada desejada)
Maionese
Ameixas (secas)
Pimenta
Sal
Modo de preparação:
1. Juntar as ameixas, cozinhar o arroz e os ovos e refogar a cebola.
2. Deixar o arroz, a cebola e os ovos arrefecer.
3. Adicionar as ameixas e os ovos em pequenos pedaços ao arroz e à cebola.
4. Junte maionese e tempere a gosto.
na Bielorrússia, a vitória contra os nazis é celebrada a 9 de Maio e não no dia anterior, como no resto da Europa?
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