DE-2045918

De uma pequena cidade alemã junto à fronteira com a Holanda chega este postal (DE-2045918) escolhido aleatoriamente por Jörg (Flicki).


Um excelente cartão de visita para quem quiser conhecer Dusseldorf, a cidade mais próxima da casa de Jörg.




a cidade de Dusseldorf tem a maior comunidade japonesa na Alemanha?

FI-1709836

Eava (eevaanneli) enviou este postal (FI-1709836) com uma paisagem japonesa aquando da estadia do seu filho por terras do Sol Nascente.


O nome "Yrttijuustolla täytetty lohi" assusta, mas traduzindo para a língua de Camões é um simples "Salmão recheado com queijo e ervas". O seu resultado final é delicioso.

Ingredientes:
1kg de filetes de salmão
pimenta preta e pimenta do reino
sal (q.b.)
sumo de limão

Recheio:
Queijo mole (tipo Serra)
Aneto
Cebolinho
Tomilho

Modo de Preparação:
01. Temperar os filetes de salmão com sal e pimenta.
02. Com uma faca aguçada, fazer um corte com cerca de 1cm de profundidade desde a cabeça até à cauda.
03. Colocar a faca na abertura e abra uma cavidade, fazendo um corte perpendicular ao primeiro.
04. Abrir a cavidade e deitar o queijo para dentro.
05. Polvilhar o queijo com o aneto, o tomilho e o cebolinho picados.
06. Voltar a fechar a cavidade, cobrindo o queijo e as ervas.
07. Coser o peixe para não sair o recheio.
08. Regar com sumo de limão.
09. Levar ao forno aquecido a 200º C, durante 20-25 minutos.
10. Quando estiver pronto, retire os fios.
11. Servir com batata cozida e uma salada de legumes.


a cidade de Helsínquia foi fundada em 1550 pelo rei da Suécia Gustav Vasa?

NL-1759437

Este postal (NL-1759437) com um bólide espectacular foi enviado por Thea (Thea2) que é a segunda postcrosser da Holanda com mais postais enviados :)



Um pequeno filme feito para um trabalho escolar sobre a cidade de Hoorn onde vive Thea.





o ponto mais elevado da Holanda tem apenas 322.7m e fica localizado na província de Limburg?

DE-2022960

 

Björn (von_Beust) vive em Berlin e enviou este postal (DE-2022960) com uma pintura de Utamaro.

Ellen Allien, vive em Berlin e é actualmente um dos nomes sonantes da música electrónica alemã. Produtora, artista e fundadora da editora BPitch Control.

a maior minoria étnica em Berlim é a turca?

CA-325673

Mais um postal com a minha temática preferida, o Japão. Desta vez foi um postal (CA-325673) da colecção "Fresh Fruits", uma revista/livro sobre a moda de rua japonesa enviado por Luise (Elstejay).

Para ouvir fica uma das bandas canadianas do indie rock, os Tokyo Police Club.

o Canadá tem a maior linha de costa do mundo, com 151,600 milhas.

IT-214698

Vive em Milão e é um dos postcrossers italianos com mais postais enviados e recebidos. Roberto (Frantisek) enviou este postal (IT-214698) com uma imagem da famosa catedral de Nápoles.



A gastronomia italiana é muito mais do que pizza, por isso decidimos colocar uma outra receita de cozinha italiana.

Ingredientes:
4 fatias de pão (o que você preferir)
4 fatias de prosciutto
8 fatias de presunto cru
4 fatias de mozarela fresca
4 rodelas de romate
Folhas de salsa
Aros de cebola roxa
Azeite de oliva

Modo de preparação:
Préaquecer o forno a 200ºC.
Numa forma, colocar as fatias de pão e torrá-lo no forno durante uns minutos.
Retirar do forno e por cima de cada rodela de pão coloque o prosciutto e o presunto cru, depois o tomate, a cebola e por último a mozarela.
Colocar umas folhas de salsa por cima e depois regar com o azeite de oliva.
Leve ao forno durante 8 a 10 minutos para cozinhar o tomate e derreter o queijo.
Quando estiver pronto, retirar da forma e colocar num prato para servir. Se desejar, polvilhar com pimenta do reino.


a cidade de Nápoles foi fundada pelos gregos em 600 AC?

RU-1510693

Mais um postal (RU-1510693) com uma fotografia de uma festividade chinesa. Foi enviado por Olga (olganet3) da capital russa.


Fica um pequeno video com imagens de um dos locais mais emblemáticos de Moscovo.



a palavra Kremlin significa citadela em russo?

FI-1673224

Os postais da Finlândia não param de chegar, aqui está mais (FI-1673224) um enviado por Eija (Eikkuli) de alguns dos locais mais simbólicos da sua cidade natal.


Um vídeo turístico com alguns dos locais que aparecem no postal recebido.



na Finlândia as crianças não vão para a escola antes dos 7 anos de idade?

DE-1947839

Sabine (rosenbusch) vive na famosa cidade da BASF e enviou este postal (DE-1947839) com uma imagem de um buda.


Os Einsturzende Neubauten (lit. Edifícios novos em demolição) são um dos nomes mais importantes da música indústrial.



foi na cidade de Mannheim que Carl Benz construiu o primeiro veículo com motor em 1885?

BY-737677

Advogada e gosta de desenhar. Irina (Sankorinka) enviou este postal (BY-737677) para dar-mos asas á nossa imaginação...




Levemente alcóolica e gaseificada, o Kvass é uma bebida de coloração castanha escura e que mata a sede dos russos desde os tempos remotos.

Ingredientes:
4L de água a ferver e 45 ml de água morna
1 pedaço (do tamanho de um polegar) de gengibre, descascado e fatiado em rodelas finas
15 mg de raspas de limão picadinhas
50 g de uvas passas
125 mg de açúcar
750 g de pão de centeio seco ou velho, pão de centeio integral ou pão preto amanhecido, cortado em pequenos cubos.
7g de levedura seca (ou fermento biológico para pão (tipo Fleischmann).

Modo de Preparação:
Ferver água numa panela grande.
Espalhar os pedaços de pão no forno por 30 minutos a 180˚C, para que endureçam.
Quando a água começar a ferver, remover do lume e acrescentar o pão e mexendo para mistura.
Tapar o recipiente e deixar descansar por cinco horas.
Ccar a mistura de pão e água sobre uma tigela ou panela limpa.
Usar uma colher de pau para pressionar as pedaços de pão que restarem e extrair o máximo de sabor possível.
Descartar o resto de pão que sobrar no pano.
Misturar a levedura com a água morna e reservar durate 2 minutos.
Acrescentar à levedura hidratada, o açúcar, a raspa de limão e o gengibre ao líquido.
Cobrir com uma toalha e deixe descansar até a manhã seguinte (de 8 a 12 horas).
Usar peneira para coar o líquido, descartando o gengibre e as raspas de limão.
Passar a bebida para as garrafas de vidro, tomando cuidado para não a enchê-las até a boca - é preciso deixar espaço suficiente para que o processo de fermentação continue.
Adicionar um punhado de passas em cada garrafa e, em seguida, colocar a tampa.
Deixar descansar de 2 a 3 horas.
Refrigerar cerca de 2 dias antes de servir.






que o nome de Belarus (Bielorrússia) significa "Rússia Branca"?

US-2076004

Se há postais (US-2076004) que gosto de receber é destes...
Sherly (cilebi) mora na cidade que nunca dorme e é uma alma gémea porque tal como eu gosta de anime/manga e de cultura japonesa.



Palavras para quê... um clásssico...




36% da actual população da cidade de Nova Iorque nasceu fora dos Estados Unidos?

RU-1457372

De Moscovo chegou mais um postal (RU-1457372) da minha temática preferida, o JAPÂO. Esta gravura da autoria de Hiroshige foi enviada por Anne (anne-b).

Quem tiver a minha idade de certeza que se lembrará deste ursinho de nome Misha que foi criado no Japão, mas foi adoptado pelos russos para ser a mascote dos J.O. de 1980 na capital da antiga URSS.



em 2011, a cidade de Moscovo era a mais cara do mundo?

FI-1662094

Marja-Liisa (Jalala) usa o nick de café japonês. Vive com a filha em Oulu e herdou da filha o gosto do anime/manga tal como eu. Juntas enviaram este postal (FI-1662094).


FREETIME MACHOS é uma comédia sobre a equipa de rugby mais a norte do planeta e a terceira com os piores resultados do mundo. Um documentário de 2009 realizado pelo finlandês Mika Ronkainen. O filme pode ser visto no site oficial em http://www.freetimemachos.com




a cidade de Oulu fornece internet wireless gratuítamente para os seus habitantes?