DE-742093

Da Alemanha chegou mais um postal (DE-742093), neste caso enviado por Evy (E_v_y).


Para os dias de frio que se avizinham nada melhor do que uma sopa. Dizem que esta foi criada especialmente para o Kaiser Wilhelm, aclamado como o "Deus da Guerra".

Ingredientes:
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 maço de salsa, coentro e cebolinho
1 cebola grande
1 kg de batatas
2 caldos de carne dissolvidos n'1 litro de água
1 colher de chá de manjericão
1 colher de chá de sal
250 g de carnes frias (salsicha, presunto e linguiça)
1 chávena de chá de creme de leite
2 tomates pelados e sem sementes
2 cenouras
1 folha de louro
Tomilho, sálvia, manjerona, cominhos, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparação:
1. Picar bem a salsa, o coentro e o cebolinho.
2. Refogar as especiarias em manteiga ou margarina juntamente com a cebola picada e reservar.
3. Descascar e cortar as batatas em cubos.
4. Cozinhar as batatas no caldo de carne.
5. Bater as batatas no liquidificador, ou passá-las com a varinha.
6. Adicionar as batatas ao refogado e juntar o manjericão.
7. Temperar com sal e pimenta-do-reino q.b..
8. Levar tudo ao lume até ferver.
9. Bater o creme de leite e misturá-lo na sopa.
10. Servir imediatamente.


a alemã Katharina Paulus inventou o pára-quedas portátil em 1913?

RU-220171

Julia (JuliaDream) vive na capital russa e enviou este postal (RU-220171) com uma ilustração floral.

Para quem gosta do estilo musical indie rock, fica aqui a proposta dos The Burns, uma banda moscovita.




"zdrastvuyte" significa "olá" em russo?

DE-717912

Anke (Uneria) enviou este postal (DE-717912) com uma pintura intitulada "The Seven Prosperous Years of the Mole", datada de 1964.


É o que estou a precisar neste momento: "Bring me Coffee or Tea" é uma canção dos Can, uma das bandas mais influentes da música alemã nos anos 70.



a Catedral de Ulm, situada na Alemanha, é a mais alta do mundo?

BY-88219

Este postal foi enviado por Andrew (Vizi). À primeira vista parecia que a Sara e eu íamos receber um postal (BY-88219) igual enviado por pessoas diferentes. Mas depois reparámos que, embora o design seja igual, as imagens são diferentes.


Esta receita é uma iguaria na capital bielorrussa.

Ingredientes:
400 g de carne de porco
1 chávena de água
2 colheres de chá de manteiga derretida
8 batatas
1 cebola
200 g de creme azedo de leite
Especiarias e sal (q.b.)

Modo de preparação:
1. Frite os pedaços de carne de porco - cada um contendo um pedaço de costela - até ficarem crocantes.
2. Colocar a carne numa panela, adicionar água, louro, sal e tapar até o ensopado estar meio feito.
3. Preparar o molho de creme de leite com cebola.
4. Despejar o molho sobre a carne, adicionar o tempero e colocar no forno por pouco tempo.
5. Sirva guarnecido com batatas cozidas.


desde 2004 que a Bielorússia participa no Festival da Eurovisão?

TW-184890

É holandesa mas vive há 7 anos na Ilha Formosa. Andrea (icitaiwan) enviou este postal (TW-184890) com uma fotografia do Grande Templo de Tienho.


O Ba-wan é um aperitivo da cozinha taiwanesa. É um prato de massa circular de 6-8 centímetros de diametro e que possui um aspecto quase translúcido. Serve-se inundado de um molho doce-salgado.

Ingredientes:
350 g de carne de porco picada
350 g de polpa de peixe
660 g de peixe fresco
200 g de caranguejo
75 g de rebentos de bambu
6 dentes de alho frito
1 ovo
1 colher de óleo de soja fino
3 colheres de chá de óleo
Sal (q.b.)

Para a sopa:
350 g de bambu
1/2 l de água
1/2 colher de chá de açúcar
2 colheres de chá de sal

Modo de preparação:
1. Preparar a sopa.
2. Aquecer o óleo e mexer os rebentos de bambu, deixando-os fritar durante 2 minutos.
3. Retirar o bambu e reservar.
4. Adicionar açúcar, água e sal.
5. Preparar as almôndegas.
6. Misturar a carne de porco e o peixe juntos.
7. Adicionar sal, molho de soja, alho frito, rebentos de bambu, ovos e carne de caranguejo.
8. Misturar bem e em forma de bolas.
9. Deixar cair na sopa a ferver.
10. Adicionar os rebentos de bambu à sopa, cozinhar durante 10 minutos e servir imediatamente.


a Madre Teresa de Calcutá era de Taiwan e que o seu nome verdadeiro era Chen Yen?

DE-696523

Uma flor enviada pela Daniela (Nela90), uma jovem designer de Freiburg, que faz capas de livros, jornais e até postais.

Til Schweiger, o famoso Sargento Hugo Stiglitz de Inglourious Basterds nasceu em Freiburg. Para vos avivar a memória, deixo-vos o trailer deste filme que apresenta uma alternativa à História como a conhecemos.




Freiburg foi o lar de vários filósofos e pensadores famosos, tais como Hannah Arendt, Walter Benjamin, Martin Heidegger, Edmund Husserl e Max Weber?

FR-111707

Os meninos da CLASSECP de Saint Brandan, na Bretanha, em França, foram os responsáveis pelo envio deste postal (FR-111707). O Postcrossing foi a via que encontraram para saber mais sobre geografia e outros países.

Sugerimos uma receita inspirada na cozinha bretã. Seguem uns Crepes Wafer. Para cobertura, usem compota, açúcar, doce, chocolate derretido. O que preferirem!

Ingredientes:
500 g de farinha
6 ovos
70 g de manteiga com sal derretida
1/4 de l de leite misturado com 1/4 de l de água
2 pacotes de baunilha em pó

Modo de preparação:
1. Coloque a farinha numa taça, fazendo um buraco no meio. Despeje os ovos batidos, a baunilha e a manteiga na farinha e comece a mexer bem, de forma a não deixar grumos.
2. Vá incorporando o leite até que a massa ganhe uma consistência não muito espessa, porém, não fina demais.
3. Cubra a massa e deixe repousar pelo menos uma hora.
4. Cozinhe os crepes numa frigideira com um pouco de óleo, espalhando a massa na frigideira.
5. Deixe a massa cozinhar durante cerca de 10 segundos, depois vire-a, cozinhando o outro lado durante mais 10 segundos.
6. Retire para um prato. Repita esta operação até acabar a massa.

os habitantes de Saint-Brandan são designados de Brandanais?