NL-307414

Sasha (SasLovesMickey) enviou este postal (NL-307414) com as cadeiras mais famosas da História do design de equipamento.


Pepernoten são uns biscoitos feitos com especiarias bastante apreciados e é comum comê-los nos dias festivos (Natal e Fim-de-Ano).

Ingredientes:
250 g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de chá de canela em pó
1 colher de chá de cravo em pó
3 bagos de cardamono
1/2 colher de chá de gengibre em pó
125 g de manteiga
125 g de açúcar mascavado
50 g de schenkstroop (xarope de caramelo comum na Holanda. Pode ser substituído por mel)
3 g de sal

Modo de preparação:
1. Misturar a farinha, o fermento e as especiarias numa tigela.
2. Numa panela, derreter a mateiga com o açúcar mascavado, o mel e o sal, mexer até que a manteiga esteja derretida e tudo bem incorporado.
3. Juntar a mistura de farinha com a manteiga derretida e mexer bem até formar uma massa macia.
4. Deixar arrefecer num lugar fresco por 2h.

Modelar e cozer os bolinhos:
5. Pré-aquecer o forno a 180° C.
6. Fazer rolos de 0,5 cm de espessura e fatie, produzindo os bolinhos.
7. Distribuir numa forma forrada com papel-manteiga e levar ao forno por aproxmadamente 15 minutos, colocando a forma posicionada no meio do forno.
8. Tirar do forno e deixá-los arrefecer sobre uma grade.


a cidade de Amsterdão tem mais de 300 coffee shops, que legalmente podem vender drogas leves até 5 g por pessoa?

NZ-35572

Dos antípodas chegou este postal ilustrado (NZ-35572) com o mapa da Nova Zelândia, enviado por Jeanette (jjcob).

O côco é um dos frutos mais abundantes na Nova Zelândia, por isso são imensas as receitas com este fruto.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 chávenas de côco
Alperce seco (q.b.)
1 chávena e 1/2 de sultanas

Modo de preparação:
1. Misturar todos os ingredientes e envolver, rolando, no côco.
2. Levar ao forno durante 15 minutos a 150º C e depois por mais 15 minutos, vigiando a cozedura.


a Nova Zelândia foi o primeiro país a vencer o Campeonato Mundial de Rugby, em 1987?

DE-543006

Da cidade alemã de Hannover chegou este postal (DE-543006) vintage e analógico, enviado por Kirstin (Khey).


Apenas três ingredientes na panela eléctrica para fazer este saboroso Kielbasa, um prato principal que acompanha bem com Sauerkraut e uma salada de espinafre.

Ingredientes:
1 chávena de açúcar mascavado
3 colheres de sopa de mostarda picante
1 kg de salsichas fumadas cortadas em cubos pequenos

Modo de preparação:
1. Misturar o açúcar mascavado e mostarda.
2. Adicionar as salsichas e mexer para revestir uniformemente.
3. Cozinhar em lume brando durante 2h30/3h e mexer ocasionalmente, até a mistura estar completamente quente, em pirexes.


a maior exposição mundial ligada ao mercado informático é em Hannover?

DE-541175

Conheço uma pessoa que ia gostar muito de receber este postal (DE-541175) cheio de garrafas de cerveja alemã, enviado pela Celia (Celi).


Uma deliciosa torta de requeijão, que na Alemanha tem o nome de Quarktorte.

Ingredientes:
Para a massa
2 chávenas de farinha de trigo
2 ovos
1 chávena de açúcar
1 colher de margarina (cheia)

Para o recheio
½ kg de requeijão seco
¼ de chávena de leite
9 gemas
300 g de açúcar
1 colher de chá de canela em pó
Casca de limão ralado
9 claras em castelo

Modo de preparação:
1. Peneirar a farinha.
2. Abrir uma cavidade na farinha e colocar os ovos, o açúcar e a margarina, amassando tudo bem. 3. Forrar uma forma de abrir com a massa, no fundo e no lado.
4. Colocar o recheio e polvilhar com açúcar e canela.
5. Levar ao forno durante 40 minutos.
6. Passar o requeijão pela peneira.
7. Juntar o leite.
8. Em separado, bater as gemas com o açúcar e juntar a canela, o limão e as claras em castelo.
9. Juntar as duas partes e derramar dentro da forma.


a Alemanha é o segundo país com mais medalhas olímpicas (jogos de Verão e Inverno) do mundo?

FI-756456

Susuna (Tiia) enviou este postal (FI-756456) de uma antiga prisão finlandesa chamada "Kakola".


Hoje deixamos a gastronomia finlandesa e apostamos numa refrescante bebida alcoólica para dias de festa. Kultabooli (ponche dourado) é a bebida que se segue.

Ingedientes:
1 garrafa de champanhe ou vinho espumante
Sidra de maçã a gosto
Sumo de laranja espremido a gosto
vodka
Cubos de gelo

Modo de preparação:
1. Despeje o champanhe numa taça de ponche.
2. Adicione a sidra e sumo de laranja fresco, a gosto.
3. Junte algum vodka (este pode ser omitido).
4. Adicione cubos de gelo e sirva imediatamente.

a Finlândia tem a proporção de mulheres loiras mais alta do mundo?

RU-119585

Da capital russa chega este postal (RU-119585) com a vista de um edifício do Kremlin, enviado por Dmitry (SD77rus).


O Chachlik (Шашлык, em russo) é um prato típico do Cáucaso, em regiões da Rússia e do Azerbaijão. Em épocas remotas o Homem começou a assar no espeto, sobre o fogo, bocados de carne (e não o animal completo). Esta moda caiu no esquecimento, só se mantendo no Sul da Rússia, no Cáucaso e nas regiões de influência turca, onde tem o nome de Kebab.

Ingredientes:
1 perna de carneiro (ou outra carne, se preferir)
200 g de toucinho defumado
Tomilho, noz-moscada e folhas de louro

5 grandes cebolas
Sal e pimenta-do-reino (q.b.)

Modo de Preparação:
1. Cortar a carne em tiras longas e finas, deixando-a em vinha-d'alho com os condimentos acima apontados, durante 2 horas.
2. Enfiar as tiras num espeto, intercalando-as com o toucinho (ou presunto cru).
3. Levar à grelha.
4. Servir com arroz.


a Rússia possui 100 reservas e 35 parques nacionais?

DE-537884

Como no meu perfil digo que gostaria de ter postais com a temática japonesa, hibiscus2106 enviou-me este postal (DE-537884) com imagens de locais da cidade de Düsseldorf com alguma influência japonesa.


Uma receita rápida e simples de fazer com dois dos ingredientes mais habituais na cozinha alemã: a salsicha e a cerveja.

Ingredientes:
8 salsichas knackwurst ou wieners
50 g de mostarda de Düsseldorf
80 ml de óleo de canola
5 cebolas picadas
Sal e pimenta (q.b.)

Modo de preparação:
1. Colocar o óleo de canola numa frigideira antiaderente grande e adicionar a cebola picada.
2. Refogar em lume brando e mexer, até que as cebolas fiquem douradas. Não deixe queimar.
3. Temperar a gosto com sal, pimenta e mostarda Düsseldorf quente.
4. Preparar um grelhador e colocar as salsichas regando-as com cerveja.

a top-model Claudia Schiffer foi descoberta num clube nocturno em Düsseldorf?