Postais dos encontros Postcrossing

Para quem é postcrosser e não foi aos encontros realizados em Coimbra e Leiria ficam aqui as imagens dos dois postais recebidos referentes aos dois encontros:

3º Encontro Postcrossing em Coimbra - 31.05.2009
Este foi o primeiro encontro a que fui. Tinha-me registado novamente no Postcrossing há poucos dias, depois de ter andado afastado disto durante mais de 3 anos.

4º Encontro Postcrossing em Leiria - 18.07.2009
Este encontro coincidiu com o 4.º aniversário do Postcrossing, que teve a honra da visita dos ilustres criadores deste projecto, Paulo e Ana.

ES-49677

Até agora, este postal (ES-49677) enviado pelo Antonio (Tony83), com a mais antiga praça de touros de Espanha, foi o que fez a viagem mais curta até chegar a mim.


A Tortilha Espanhola é uma receita de fácil preparação e óptima para os dias de Verão.

Ingredientes:
3 batatas
Azeite
Sal
Pimenta
1 cebola
1 colher de sopa de margarina
6 ovos

Modo de Preparação:
1. Descasque as batatas e corte-as em cubinhos. Lave-as e enxugue-as muito bem. Frite-as em óleo quente até estarem meio cozidas, meio fritas. Escorra sobre papel absorvente e tempere com sal e pimenta.
2. Descasque e pique a cebola e leve a alourar com a margarina numa frigideira anti-aderente.
3. Quando a cebola estiver cozida, junte as batatas.
4. Abra os ovos para uma tigela, tempere-os com sal e pimenta e bata-os com um garfo. Deite os ovos sobre as batatas e deixe coagular sobre lume muito brando.
5. Faça escorregar a tortilha para um prato fundo e depois volte-a sobre a frigideira. Leve de novo ao lume e deixe coagular do outro lado.


foi no século XVIII que se tornaram populares as corridas de touros, em Espanha?

Happy Birthday Postcrossing!!!

O Postcrossing fez anos esta semana (14 de Julho), mas foi ontem que a comunidade portuguesa comemorou o 4.º aniversário deste fantástico projecto, através de um encontro realizado em Leiria, onde muitos ficaram a conhecer o Paulo e a Ana (os "papás" do Postcrossing).

Este aniversário coincidiu com o 4.º Encontro de Postcrossers nacionais e ficam aqui algumas das fotografias do evento.

TW-67951

Midori Lee (Midori) vive em Taipei e enviou este postal (TW-67951) com um inspirador anoitecer em Dashuei.
Resta-me dizer ... きれいね！！ありがとうございます。


Uma rápida e deliciosa Sopa de Galinha de Taiwan.

Ingredientes:
2 l de caldo de galinha
2 fatias de bok choy (couve chinesa)
8 cogumelos cortados em metades
4 pedaços de tofu fritos
3 cebolinhas

Modo de Preparação:
1. Corte a cebola em pedaços de 5 centímetros e os cogumelos cortados ao meio.
2. Adicione as fatias de bok choy.
3. Ferva o caldo de galinha e acrescente os ingredientes.


o baseball é o desporto nacional em Taiwan?

PL-35246

A Marta (beznaiwna) enviou um postal (PL-35246) com um bonito edíficio de Cracóvia.


Pensa-se que o Bigos terá sido introduzido na Polónia por Ladislau IV, um príncipe lituano que se tornou rei em 1385 e que alegadamente servia este prato aos seus convidados caçadores. Metaforicamente, Bigos significa "confusão", em polaco.

Ingredientes:
2 kg de costelinha de porco defumada
1 kg de lombo cortado em cubos
600 g de linguiça kielbasa (tradicional da Polónia, que pode ser substituída por salsicha alemã)
100 g de bacon
1 lata de Sauerkraut
2 repolhos cortados bem finos
100 g de cogumelos naturais
1 cebola picada
1 colher de pimenta-do-reino em grão (opcional)

Modo de preparação:
1. Corte o repolho em tiras finas e ponha numa panela.
2. Junto, coloque o Sauerkraut, a costelinha e o lombo.
3. Cozinhe durante 4 horas.
4. Noutra panela, doure o bacon e a cebola.
5. Corte a salsicha e junte tudo, depois das 4 horas.
6. Deixe no fogo por mais 40 minutos.
7. Sirva com batata com dill em manteiga.


a Polónia já ganhou 17 Prémios Nobel, dos quais 4 foram Prémios Nobel da Paz e 5 Prémios Nobel da Literatura?

BR-66449

Foi o primeiro postal (BR-66449) que Eveline (unintendedgirl) escreveu em português.


Com este calor aqui em Portugal, nada melhor que sermos acompanhados pela bebida oficial do Brasil, a Caipirinha. :)

Ingredientes:
1 dose de cachaça
1 limão taiti de casca fina
2 colheres de açúcar
Gelo picado

Modo de Preparação:
1. Corte o limão taiti ao meio e retire a parte branca do miolo.
2. Corte as duas partes do limão taiti em fatias.
3. Monte o cocktail num copo old-fashioned, começando pelas fatias de limão taiti.
4. Acrescente o açúcar e esmague com um pilão.
5. Coloque a cachaça, usando um mexedor e envolva o limão taiti com o líquido.
6. Complete com gelo picado, agite e sirva.


a estrada mais larga do mundo é a Monumental Axis, no Brasil, onde 160 carros podem andar lado a lado?

EE-52228

Uno vive em Audru e enviou-me este postal (EE-52228) com quatro edifícios da cidade de Pärnu (Estónia).


Kama é uma das receitas mais antigas da gastronomia estoniana e é apreciada especialmente nesta altura do ano, ou seja, no Verão.

Ingredientes:
200 g de coalhada
2 dl de natas
200 g de bagas de frutos vermelhos
2 dl de farinha
0,5 dl de açúcar

Modo de preparação:
1. Misture as bagas (reservando algumas para a decoração) com a coalhada e com o açúcar.
2. Bata as natas, deite a mistura anterior em cima e mexa.
3. Junte mais açúcar se necessário.
4. Deite a mistura numa taça e decore com as bagas de frutos vermelhos.


a mais velha farmácia do mundo fica na Praça da Câmara Municipal de Tallin e que está a funcionar desde 1422 até hoje?